Grüner Tee ist das gesündeste Getränk auf dem Planeten.
Es ist mit Antioxidantien und Nährstoffen geladen, die
starke Auswirkungen auf den Körper haben.
Dazu gehören eine verbesserte Gehirnfunktion, Fettabbau,
ein geringeres Krebsrisiko und viele andere beeindruckende Vorteile.
Im Folgenden sind 10 gesundheitliche Vorteile von grünem
Tee, die durch Studien unterstützt werden.
1. Grüner Tee enthält bioaktive Verbindungen, die die Gesundheit verbessern
Grüner Tee ist mehr als nur Flüssigkeit.
Viele der Pflanzenbestandteile in den Teeblättern machen
es zum endgültigen Getränk, das große Mengen wichtiger Nährstoffe enthält (1).
Tee ist reich an Polyphenolen, die Auswirkungen wie
Entzündungen reduzieren und helfen, Krebs zu bekämpfen.
Grüner Tee enthält etwa 30 Prozent Polyphenole, darunter
große Mengen eines Catechins namens EGCG. Catechine sind natürliche
Antioxidantien, die Zellschäden vorbeugen und andere Vorteile bieten.
Diese Substanzen können die Bildung von freien Radikalen
im Körper reduzieren und Zellen und Moleküle vor Schäden schützen. Diese freien
Radikale spielen bekanntlich eine Rolle beim Altern und bei allen Arten von
Krankheiten.
EGCG (Epigallocatechingallat) ist eine der stärksten
Verbindungen in grünem Tee. Es wurde untersucht, um verschiedene Krankheiten zu
behandeln und kann einer der Hauptgründe sein, warum grüner Tee solch starke
medizinische Eigenschaften hat (2).
Grüner Tee enthält auch kleine Mengen von Mineralien, die
für die Gesundheit wichtig sind.
Versuchen Sie, eine höhere Qualitätsmarke für grünen Tee
zu wählen, da einige der minderwertigen Marken übermäßig viel Fluorid enthalten
können (3).
Selbst wenn Sie sich für eine Marke mit geringerer
Qualität entscheiden, überwiegen die Vorteile bei weitem das Risiko.
ZUSAMMENFASSUNG
Grüner Tee ist mit Polyphenol-Antioxidantien geladen,
darunter ein Catechin namens EGCG. Diese Antioxidantien können verschiedene
positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben.
2. Verbindungen in grünem Tee können die Gehirnfunktion verbessern und Sie
intelligenter machen
Grüner Tee hält mehr als nur wach, er kann Sie auch
schlauer machen.
Der wichtigste Wirkstoff ist Koffein, ein bekanntes
Stimulans.
Es enthält nicht so viel wie Kaffee, aber genug, um eine
Reaktion zu erzeugen, ohne die "nervösen" Effekte zu verursachen, die
mit zu viel Koffein verbunden sind.
Was Koffein im Gehirn tut ist, einen hemmenden
Neurotransmitter namens Adenosin zu blockieren. Auf diese Weise erhöht es
tatsächlich das Abfeuern von Neuronen und die Konzentration von
Neurotransmittern wie Dopamin und Noradrenalin (4, 5).
Koffein wurde zuvor intensiv untersucht und führt zu
Verbesserungen bei verschiedenen Aspekten der Gehirnfunktion, einschließlich
verbesserter Stimmung, Wachsamkeit, Reaktionszeit und Gedächtnis (6).
Grüner Tee enthält jedoch mehr als nur Koffein. Es hat
auch die Aminosäure L-Theanin, die in der Lage ist, die Blut-Hirn-Schranke zu
überwinden (7).
L-Theanin erhöht die Aktivität des inhibitorischen
Neurotransmitters GABA, der eine angstlösende Wirkung hat. Es erhöht auch
Dopamin und die Produktion von Alpha-Wellen im Gehirn (7, 8, 9).
Studien zeigen, dass Koffein und L-Theanin synergistische
Effekte haben können. Die Kombination der beiden ist besonders wirksam bei der
Verbesserung der Gehirnfunktion (10, 11).
Wegen des L-Theanins und der geringeren Dosis Koffein
kann grüner Tee eine viel mildere und andere Art von "Buzz" als
Kaffee geben.
Viele Menschen berichten, dass sie im Vergleich zu Kaffee
eine stabilere Energie haben und viel produktiver sind, wenn sie grünen Tee
trinken.
ZUSAMMENFASSUNG
Grüner Tee enthält weniger Koffein als Kaffee, aber
genug, um eine Wirkung zu erzielen. Es enthält auch die Aminosäure L-Theanin,
die synergistisch mit Koffein arbeiten kann, um die Gehirnfunktion zu
verbessern.
3. Grüner Tee erhöht die Fettverbrennung und verbessert die körperliche
Leistungsfähigkeit
Wenn Sie sich die Zutatenliste für eine Fettverbrennung
ansehen, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass grüner Tee da sein wird.
Dies ist darauf zurückzuführen, dass grüner Tee
nachweislich die Fettverbrennung erhöht und die Stoffwechselrate in
kontrollierten menschlichen Studien erhöht (12, 13).
In einer Studie an 10 gesunden Männern erhöhte grüner Tee
den Energieverbrauch um 4% (14).
Eine andere Studie zeigte, dass die Fettoxidation um 17%
erhöht wurde, was darauf hindeutet, dass grüner Tee die Fettverbrennung
selektiv erhöhen kann (15).
Einige Studien zu grünem Tee zeigen jedoch keinen Anstieg
des Metabolismus, so dass die Wirkungen vom Individuum abhängen können (16).
Es wurde auch gezeigt, dass Coffein selbst die
körperliche Leistungsfähigkeit verbessert, indem es Fettsäuren aus den Fettgeweben
mobilisiert und sie als Energie verfügbar macht (17, 18).
In zwei separaten Review-Studien wurde gezeigt, dass
Koffein die körperliche Leistungsfähigkeit im Durchschnitt um 11-12% erhöht
(19, 20).
ZUSAMMENFASSUNG
Es hat sich gezeigt, dass grüner Tee die Stoffwechselrate
erhöht und die Fettverbrennung auf kurze Sicht erhöht, obwohl nicht alle
Studien übereinstimmen.
4. Antioxidantien in grünem Tee können Ihr Risiko für einige Arten von
Krebs senken
Krebs wird durch unkontrolliertes Wachstum von Zellen
verursacht. Es ist eine der weltweit führenden Todesursachen.
Es ist bekannt, dass oxidativer Schaden zur Entwicklung
von Krebs beiträgt und dass Antioxidantien eine schützende Wirkung haben können
(21).
Grüner Tee ist eine ausgezeichnete Quelle für starke
Antioxidantien, so dass es sinnvoll ist, das Krebsrisiko zu reduzieren, was es
zu tun scheint:
Brustkrebs: Eine Meta-Analyse von Beobachtungsstudien
ergab, dass Frauen, die am meisten grünen Tee tranken, ein 20-30% geringeres
Risiko hatten, Brustkrebs zu entwickeln, die häufigste Krebserkrankung bei
Frauen (22).
Prostatakrebs: Eine Studie ergab, dass Männer, die grünen
Tee trinken, ein um 48% geringeres Risiko haben, an Prostatakrebs zu erkranken,
der bei Männern die häufigste Krebsart ist (23).
Kolorektalkarzinom: Eine Analyse von 29 Studien zeigte,
dass diejenigen, die grünen Tee tranken, bis zu 42% weniger an Darmkrebs
erkrankten (24).
Viele Beobachtungsstudien haben gezeigt, dass
Grünteetrinker weniger verschiedene Krebsarten entwickeln. Um diese Effekte zu
bestätigen, ist jedoch eine intensivere Forschung erforderlich (25, 26).
Es ist wichtig, daran zu denken, dass es eine schlechte
Idee ist, Milch in Ihren Tee zu geben, da einige Studien darauf hindeuten, dass
es den Antioxidantien-Wert verringert (27).
ZUSAMMENFASSUNG
Grüner Tee enthält starke Antioxidantien, die gegen Krebs
schützen können. Mehrere Studien zeigen, dass Grünteetrinker ein geringeres
Risiko für verschiedene Krebsarten haben.
5. Grüner Tee schützt Ihr Gehirn im Alter und senkt das Risiko von
Alzheimer und Parkinson
Grüner Tee kann nicht nur die Gehirnfunktion auf kurze
Sicht verbessern, sondern auch das Gehirn im Alter schützen.
Die Alzheimer-Krankheit ist die häufigste
neurodegenerative Erkrankung beim Menschen und eine Hauptursache für Demenz.
Die Parkinson-Krankheit ist die zweithäufigste
neurodegenerative Erkrankung und beinhaltet den Tod von Dopamin produzierenden
Neuronen im Gehirn.
Mehrere Studien zeigen, dass die Catechin-Verbindungen in
grünem Tee verschiedene Schutzwirkungen auf Neuronen in Reagenzgläsern und
Tiermodellen haben können, was möglicherweise das Risiko von Alzheimer und
Parkinson senkt (28, 29, 30).
ZUSAMMENFASSUNG
Die bioaktiven Verbindungen in grünem Tee können
verschiedene schützende Wirkungen auf das Gehirn haben. Sie können das Risiko
für Alzheimer und Parkinson verringern, die beiden häufigsten
neurodegenerativen Erkrankungen.
6. Grüner Tee kann Bakterien töten, was die Zahngesundheit verbessert und
das Infektionsrisiko senkt
Die Catechine in grünem Tee haben auch andere biologische
Wirkungen.
Einige Studien zeigen, dass sie Bakterien abtöten und
Viren wie das Influenzavirus hemmen können, was möglicherweise Ihr
Infektionsrisiko senkt (31, 32, 33, 34).
Streptococcus mutans ist das primäre schädliche Bakterium
im Mund. Es verursacht Plaquebildung und trägt maßgeblich zu Karies und Karies
bei.
Studien zeigen, dass die Catechine in grünem Tee das
Wachstum von Streptococcus mutans hemmen können. Grüner Teekonsum ist mit einer
verbesserten Zahngesundheit und einem geringeren Kariesrisiko verbunden (35,
36, 37, 38).
Mehrere Studien zeigen auch, dass grüner Tee Mundgeruch
reduzieren kann (39, 40).
ZUSAMMENFASSUNG
Die Catechine in grünem Tee können das Wachstum von
Bakterien und einigen Viren hemmen. Dies kann das Infektionsrisiko senken und
zu einer Verbesserung der Zahngesundheit, einem geringeren Kariesrisiko und
reduziertem Mundgeruch führen.
7. Grüner Tee kann Ihr Risiko von Typ-2-Diabetes senken
Typ-2-Diabetes ist eine Krankheit, die in den letzten
Jahrzehnten epidemische Ausmaße angenommen hat und heute weltweit etwa 400
Millionen Menschen betrifft.
Diese Krankheit beinhaltet erhöhte Blutzuckerspiegel im
Zusammenhang mit Insulinresistenz oder die Unfähigkeit, Insulin zu produzieren.
Studien zeigen, dass grüner Tee die Insulinsensitivität
verbessern und den Blutzuckerspiegel senken kann (41).
Eine Studie an japanischen Personen ergab, dass
diejenigen, die den meisten grünen Tee tranken, ein um 42% geringeres Risiko
hatten, Typ-2-Diabetes zu entwickeln (42).
Laut einer Übersicht von 7 Studien mit insgesamt 286.701
Personen hatten Grüntee-Trinker ein um 18% geringeres Risiko, Diabetiker zu
werden (43).
ZUSAMMENFASSUNG
Einige kontrollierte Studien zeigen, dass grüner Tee eine
leichte Senkung des Blutzuckerspiegels verursachen kann. Es kann auch das
Risiko der Entwicklung von Typ-2-Diabetes senken.
8. Grüner Tee kann Ihr Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren
Herz-Kreislauf-Erkrankungen, einschließlich
Herzerkrankungen und Schlaganfall, sind die häufigsten Todesursachen in der
Welt (44).
Studien zeigen, dass grüner Tee einige der
Hauptrisikofaktoren für diese Krankheiten verbessern kann.
Dazu gehören Gesamtcholesterin, LDL-Cholesterin und
Triglyceride (45).
Grüner Tee erhöht auch dramatisch die antioxidative
Kapazität des Blutes, die die LDL-Partikel vor Oxidation schützt, was ein Teil
des Weges zur Herzerkrankung ist (46, 47).
Angesichts der günstigen Auswirkungen auf die
Risikofaktoren ist es nicht verwunderlich, dass bei Grüntee-Trinkern das Risiko
für Herz-Kreislauf-Erkrankungen um bis zu 31% geringer ist (48, 49, 50).
ZUSAMMENFASSUNG
Es wurde gezeigt, dass grüner Tee das Gesamt- und LDL-Cholesterin
senkt und die LDL-Partikel vor Oxidation schützt. Beobachtungsstudien zeigen,
dass Grünteetrinker ein geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen
haben.
9. Grüner Tee kann Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren und Ihr Risiko von
Fettleibigkeit zu senken
Angesichts der Tatsache, dass grüner Tee die
Stoffwechselrate kurzfristig steigern kann, macht es Sinn, dass es Ihnen helfen
könnte, Gewicht zu verlieren.
Mehrere Studien zeigen, dass grüner Tee insbesondere im
Bauchbereich zu Körperfettabnahmen führt (51, 52).
Eine dieser Studien war eine 12-wöchige randomisierte
kontrollierte Studie an 240 Männern und Frauen. In dieser Studie hatte die
Grüntee-Gruppe eine signifikante Abnahme des Körperfettanteils, des
Körpergewichts, des Taillenumfangs und des Bauchfetts (53).
Einige Studien zeigen jedoch keine statistisch
signifikante Zunahme der Gewichtsabnahme bei grünem Tee, daher muss diese mit
einem Körnchen Salz eingenommen werden (54).
ZUSAMMENFASSUNG
Einige Studien zeigen, dass grüner Tee zu einem erhöhten
Gewichtsverlust führt. Es kann besonders wirksam sein, um das gefährliche
Bauchfett zu reduzieren.
10. Grüner Tee kann helfen, länger zu leben
Natürlich müssen wir alle irgendwann sterben. Das ist
unvermeidlich.
Da Grünteetrinker jedoch ein geringeres Risiko für
Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs haben, ist es sinnvoll, dass Sie länger
leben können.
In einer Studie mit 40.530 japanischen Erwachsenen waren
diejenigen, die am meisten grünen Tee tranken (5 oder mehr Tassen pro Tag),
signifikant weniger wahrscheinlich während eines 11-Jahres-Zeitraums (55)
gestorben:
Tod aller Ursachen: 23% niedriger bei Frauen, 12%
niedriger bei Männern.
Tod durch Herzkrankheit: 31% niedriger bei Frauen, 22%
niedriger bei Männern.
Tod durch Schlaganfall: 42% niedriger bei Frauen, 35%
niedriger bei Männern.
Eine andere Studie an 14 001 älteren japanischen Personen
im Alter ergab, dass diejenigen, die den meisten grünen Tee tranken, 76%
weniger wahrscheinlich während der sechsjährigen Studienzeit starben (56).
ZUSAMMENFASSUNG
Studien zeigen, dass Grüntee-Trinker wahrscheinlich
länger leben als Nicht-Tee-Trinker.
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