Nahrungsergänzungsmittel: Was Sie wissen müssen

Frau, die Regale von Flaschen der diätetischen Ergänzung betrachtet
Die Mehrheit der Erwachsenen in den Vereinigten Staaten nehmen ein oder mehrere Nahrungsergänzungsmittel entweder jeden Tag oder gelegentlich. Die heutigen Nahrungsergänzungsmittel umfassen Vitamine, Mineralstoffe, Kräuter und Pflanzen, Aminosäuren, Enzyme und viele andere Produkte. Nahrungsergänzungsmittel gibt es in verschiedenen Formen: traditionelle Tabletten, Kapseln und Pulver sowie Getränke und Energieriegel. Beliebte Ergänzungen sind die Vitamine D und E; Mineralien wie Calcium und Eisen; Kräuter wie Echinacea und Knoblauch; und Spezialprodukte wie Glucosamin, Probiotika und Fischöle.

Das Nahrungsergänzungsmittel-Etikett

Alle Produkte, die als Nahrungsergänzungsmittel gekennzeichnet sind, tragen ein Supplement Facts-Panel, auf dem der Inhalt, die Menge an aktiven Inhaltsstoffen pro Portion und andere zugesetzte Zutaten (wie Füllstoffe, Bindemittel und Aromen) aufgeführt sind. Der Hersteller schlägt die Portionsgröße vor, aber Sie oder Ihr Arzt können entscheiden, dass ein anderer Betrag für Sie angemessener ist.

Wirksamkeit

Wenn Sie keine nahrhafte Vielzahl von Lebensmitteln essen, können einige Ergänzungen Ihnen helfen, ausreichende Mengen an essentiellen Nährstoffen zu erhalten. Ergänzungen können jedoch nicht die Vielfalt der Lebensmittel ersetzen, die für eine gesunde Ernährung wichtig sind. Gute Quellen für Informationen über gutes Essen sind die Ernährungsrichtlinien für AmericanExternal Link Disclaimer und MyPlateExternal Link Disclaimer.

Wissenschaftliche Beweise zeigen, dass einige Nahrungsergänzungsmittel für die allgemeine Gesundheit und für das Management einiger Gesundheitszustände von Vorteil sind. Zum Beispiel sind Kalzium und Vitamin D wichtig, um die Knochen stark zu halten und den Knochenverlust zu reduzieren. Folsäure verringert das Risiko bestimmter Geburtsfehler; und Omega-3-Fettsäuren aus Fischölen könnten einigen Menschen mit Herzerkrankungen helfen. Andere Ergänzungen benötigen mehr Studie, um ihren Wert zu bestimmen. Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) bestimmt nicht, ob Nahrungsergänzungsmittel wirksam sind, bevor sie vermarktet werden.

Sicherheit und Risiko

Viele Ergänzungen enthalten Wirkstoffe, die starke Auswirkungen auf den Körper haben können. Seien Sie immer auf die Möglichkeit von unerwarteten Nebenwirkungen aufmerksam, besonders wenn Sie ein neues Produkt einnehmen.

Ergänzungen sind am wahrscheinlichsten Nebenwirkungen oder Schaden zu verursachen, wenn Leute sie anstelle der vorgeschriebenen Medikamente nehmen oder wenn Leute viele Ergänzungen in Kombination nehmen. Einige Nahrungsergänzungsmittel können das Blutungsrisiko erhöhen oder, wenn eine Person sie vor oder nach der Operation einnimmt, können sie die Reaktion der Person auf die Anästhesie beeinflussen. Nahrungsergänzungsmittel können auch mit bestimmten verschreibungspflichtigen Medikamenten in einer Weise interagieren, die Probleme verursachen könnte. Hier sind nur ein paar Beispiele:

Vitamin K kann die Fähigkeit des Blutverdünners Coumadin® reduzieren, Blutgerinnsel zu verhindern.
Johanniskraut kann den Abbau vieler Medikamente beschleunigen (einschließlich Antidepressiva und Antibabypillen) und dadurch die Wirksamkeit dieser Medikamente reduzieren.
Antioxidative Ergänzungen, wie Vitamin C und E, könnten die Wirksamkeit einiger Arten von Krebs-Chemotherapie verringern.

Denken Sie daran, dass einige Inhaltsstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln zu einer wachsenden Anzahl von Lebensmitteln hinzugefügt werden, einschließlich Frühstückscerealien und Getränken. Als Ergebnis erhalten Sie möglicherweise mehr dieser Zutaten als Sie denken, und mehr könnte nicht besser sein. Mehr zu nehmen, als Sie benötigen, ist immer teurer und kann auch das Risiko von Nebenwirkungen erhöhen. Wenn Sie beispielsweise zu viel Vitamin A einnehmen, kann dies Kopfschmerzen und Leberschäden verursachen, die Knochenstärke reduzieren und Geburtsfehler verursachen. Überschüssiges Eisen verursacht Übelkeit und Erbrechen und kann die Leber und andere Organe schädigen.

Seien Sie vorsichtig bei der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, wenn Sie schwanger sind oder stillen. Seien Sie auch vorsichtig, wenn Sie einem Kind ein Basisprodukt (Multivitamin / Mineralstoff) verabreichen. Die meisten Nahrungsergänzungsmittel sind bei Schwangeren, stillenden Müttern oder Kindern nicht gut auf Sicherheit getestet worden.

Wenn Sie vermuten, dass Sie eine ernste Reaktion von einem Nahrungsergänzungsmittel hatten, informieren Sie Ihren Arzt. Er oder sie kann Ihre Erfahrung der FDA melden. Sie können auch einen Bericht an die FDA senden, indem Sie 800-FDA-1088 anrufen oder einen Online-Haftungsausschluss für externe Links ausfüllen. Darüber hinaus melden Sie Ihre Reaktion an das Nahrungsergänzungsmittelunternehmen, indem Sie die Kontaktinformationen auf dem Produktetikett verwenden.

Qualität

Nahrungsergänzungsmittel sind komplexe Produkte. Die FDA hat gute Herstellungspraktiken (GMPs) für Nahrungsergänzungsmittel eingeführt, um deren Identität, Reinheit, Stärke und Zusammensetzung sicherzustellen. Diese GMPs sollen verhindern, dass der falsche Inhaltsstoff hinzugefügt wird, dass zu viel oder zu wenig Inhaltsstoff hinzugefügt wird, die Möglichkeit einer Kontamination besteht und dass ein Produkt nicht ordnungsgemäß verpackt und etikettiert wird. Die FDA inspiziert regelmäßig Einrichtungen, die Nahrungsergänzungsmittel herstellen.

Darüber hinaus bieten mehrere unabhängige Organisationen Qualitätsprüfungen an und ermöglichen es Produkten, die diese Tests bestehen, ihre Prüfsiegel zu zeigen. Diese Gütesiegel gewährleisten, dass das Produkt ordnungsgemäß hergestellt wurde, die auf dem Etikett aufgeführten Inhaltsstoffe enthält und keine schädlichen Schadstoffwerte enthält. Diese Gütesiegel garantieren nicht, dass ein Produkt sicher oder wirksam ist. Zu den Organisationen, die diese Qualitätsprüfung anbieten, gehören:

U.S. Pharmacopeia
ConsumerLab.com
NSF International

Merken Sie sich

Entscheiden Sie nicht, Nahrungsergänzungsmittel zu nehmen, um einen Gesundheitszustand zu behandeln, den Sie selbst diagnostiziert haben, ohne einen Arzt zu konsultieren.
Nehmen Sie keine Ergänzungen anstelle von oder in Kombination mit verschriebenen Medikamenten ohne Zustimmung Ihres Gesundheitswesens.
Erkundigen Sie sich bei Ihrem Arzt über die Nahrungsergänzungsmittel, die Sie einnehmen, wenn Sie einen chirurgischen Eingriff planen.
Der Begriff "natürlich" bedeutet nicht immer sicher. Die Sicherheit eines Nahrungsergänzungsmittels hängt von vielen Dingen ab, wie zum Beispiel von seinem chemischen Aufbau, davon, wie es im Körper funktioniert, wie es zubereitet wird und von der verwendeten Dosis. Bestimmte Kräuter (zum Beispiel Beinwell und Kava) können die Leber schädigen.
Bevor Sie ein Nahrungsergänzungsmittel nehmen, stellen Sie sich folgende Fragen:

Was sind die potenziellen gesundheitlichen Vorteile dieses Nahrungsergänzungsmittels?
Was sind seine potenziellen Vorteile für mich?
Hat dieses Produkt Sicherheitsrisiken?
Was ist die richtige Dosis zu nehmen?
Wie, wann und wie lange soll ich es nehmen?

Wenn Sie die Antworten auf diese Fragen nicht kennen, verwenden Sie die Informationsquellen in dieser Broschüre und sprechen Sie mit Ihrem Arzt.

Sprechen Sie mit Ihrem Gesundheitsdienstleister

Informieren Sie Ihre Gesundheitsdienstleister (einschließlich Ärzte, Apotheker und Ernährungsberater), welche Nahrungsergänzungsmittel Sie einnehmen, damit Sie besprechen können, was für Ihre allgemeine Gesundheit am besten ist. Ihr Arzt kann Ihnen dabei helfen, festzustellen, welche Nahrungsergänzungsmittel für Sie wertvoll sein könnten.

Notieren Sie sich die Nahrungsergänzungsmittel, die Sie an einem Ort einnehmen, genau wie Sie es für alle Ihre Arzneimittel tun sollten. Notieren Sie den spezifischen Produktnamen, die eingenommene Dosis, die Häufigkeit der Einnahme und den Grund, warum Sie diese verwenden. Sie können die Produkte, die Sie verwenden, auch mitbringen, wenn Sie Ihren Arzt sehen.

Bundesverordnung für Nahrungsergänzungsmittel

Nahrungsergänzungsmittel sind Produkte, die die Ernährung ergänzen sollen. Sie sind keine Drogen und daher nicht dazu gedacht, Krankheiten zu behandeln, zu diagnostizieren, zu mildern, zu verhindern oder zu heilen. Die FDA ist die Bundesbehörde, die sowohl Nahrungsergänzungsmittel als auch Arzneimittel überwacht.

Im Allgemeinen unterscheiden sich die FDA-Vorschriften für Nahrungsergänzungsmittel von denen für verschreibungspflichtige oder frei verkäufliche Medikamente. Im Gegensatz zu Medikamenten, die von der FDA zugelassen werden müssen, bevor sie vermarktet werden können, benötigen Nahrungsergänzungsmittel keine vorherige Überprüfung oder Zulassung durch die FDA. Während die Ergänzungsfirma dafür verantwortlich ist, Beweise dafür zu haben, dass ihre Produkte sicher sind und die Etikettenansprüche wahrheitsgemäß und nicht irreführend sind, müssen sie diese Beweise nicht vor dem Inverkehrbringen des Produkts der FDA vorlegen.

Nahrungsergänzungsmittel-Etiketten können bestimmte gesundheitsbezogene Ansprüche tragen. Hersteller dürfen beispielsweise sagen, dass ein Nahrungsergänzungsmittel einen Nährstoffmangel behebt, die Gesundheit unterstützt oder mit einer bestimmten Körperfunktion (wie Immunität oder Herzgesundheit) verbunden ist. Diesem Anspruch müssen folgende Worte folgen: "Diese Aussage wurde von der Food and Drug Administration nicht bewertet. Dieses Produkt dient nicht zur Diagnose, Behandlung, Heilung oder Vorbeugung von Krankheiten. "

Hersteller müssen bestimmte gute Herstellungspraktiken befolgen, um die Identität, Reinheit, Stärke und Zusammensetzung ihrer Produkte sicherzustellen. Wenn die FDA feststellt, dass ein Produkt unsicher oder für den menschlichen Verzehr ungeeignet ist, kann es Zwangsmaßnahmen ergreifen, um das Produkt vom Markt zu nehmen oder mit dem Hersteller zusammenzuarbeiten, um das Produkt freiwillig zurückzurufen.

Sobald ein Nahrungsergänzungsmittel auf dem Markt ist, überwacht die FDA die Informationen auf dem Etikett und der Packungsbeilage des Produkts, um sicherzustellen, dass die Informationen über den Inhalt des Supplements korrekt sind und dass alle für das Produkt gemachten Angaben wahrheitsgemäß und nicht irreführend sind. Die Federal Trade Commission, die für die Produktwerbung zuständig ist, verlangt außerdem, dass alle Informationen über ein Nahrungsergänzungsmittel wahrheitsgemäß und nicht irreführend sind.

Die Bundesregierung kann rechtliche Schritte gegen Unternehmen und Websites einleiten, die Nahrungsergänzungsmittel verkaufen, wenn die Unternehmen falsche oder täuschende Aussagen über ihre Produkte machen, wenn sie sie als Behandlungen oder Heilmittel für Krankheiten bewerben oder wenn ihre Produkte unsicher sind.